Descripción
Descripción
HARINA DE MANITOBA/FUERZA BIO 1KG LA FINESTRA
Harina de fuerza que, gracias a su alto contenido en proteínas (14%), se usa para la elaboración de pasta, panes especiales y dulces, con un proceso de levitación largo, como los panetones. Puede utilizarse también para reforzar otras harinas, haciendo que la masa sea más elástica. Está envasada en atmósfera protectora y los ingredientes utilizados en su elaboración proceden de agricultura ecológica.
Ingredientes:
Harina de trigo* (97%), gluten vital* (3%).* de agricultura ecológica
Alérgenos:
Elaborado en un establecimiento que también utiliza soja.
Valores nutricionales por 100gr: |
| Valor energético | |
| Kcal. | 385 |
| Kj. | 1632 |
| Carbohidratos (gr) | 76.7 |
| Proteínas (gr) | 14 |
| Glúcidos solubles (gr) | 1.7 |
| Grasas (gr) | 1 |
| Saturadas (gr) | 0.2 |
| Fibra (gr) | 3.5 |
| Sodio (gr) | 0.0075 |