Descripción
Descripción
El Kuzu es la fécula obtenida de la raíz de una planta selvática, empleada para preparar jaleas de fruta y bebidas especiales como el famoso Ume-Sho-Kuzu. Se puede utilizar en sopas, salsa, gelatinas, dulces, etc.
Ingredientes
Raíz de Kuzu* (Pureraria Lobata).* de agricultura ecológica
Alérgenos
Puede contener trazas de gluten.
Modo de uso
Deshacer en agua fría antes de cocinarlo. Durante la cocción remover sin parar con una cuchara de madera. Cocer durante 2 minutos.
Valores nutricionales por 100gr |
| Valor energético | |
| Kcal. | 327 |
| Kj. | 1369 |
| Carbohidratos (gr) | 81.5 |
| Proteínas (gr) | 0 |
| Grasas (gr) | 0.1 |