Centro Comercial San Roque Club San Roque, Cádiz, España
Pasta con forma de espiral traída desde el sur de Italia, su nombre y forma viene de la herramienta en la que se envolvía la lana (el "fundido"). La composición de esta pasta es porosa y agradablemente rugosa lo que hace penetre y absorba mucho mejor el sabor de la salsa que le acompaña.
Sémola de trigo duro*, agua.
*de cultivo ecológico.
Cocer durante 9-10min en agua salada.
Unidades por caja | 12 |