Descripción
Descripción
Cacao puro ecológico en polvo, parcialmente desgrasado (contenido en materia grasa 10–12%), elaborado a partir de cacao procedente de agricultura ecológica y Comercio Justo.
Producto sin azúcares añadidos ni aditivos, orientado a uso alimentario profesional en repostería, bebidas y formulaciones. Destaca por su perfil bajo en grasa y su versatilidad en aplicaciones.
Características principales
- Tipo de producto: cacao puro en polvo desgrasado.
- Contenido graso: 10–12%.
- Certificación: ecológico y Comercio Justo.
- Uso: bebidas, repostería, batidos y aplicaciones alimentarias.
- Sin: azúcares añadidos, colorantes ni conservantes.
- Sin gluten y sin lactosa.
- Apto para dietas veganas y vegetarianas.
Ingredientes
Cacao en polvo*º.
*Producto ecológico: 100%
ºProducto de Comercio Justo: 100%
Información nutricional
| Valores medios | Por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1317 kJ / 315 kcal |
| Grasas | 11 g |
| de las cuales saturadas | 6,9 g |
| Hidratos de carbono | 13,7 g |
| de los cuales azúcares | 0,3 g |
| Fibra | 31 g |
| Proteínas | 25,2 g |
| Sal | 0,05 g |
Modo de uso
Producto apto para preparación de bebidas de cacao, repostería, batidos y otras aplicaciones alimentarias. Disolver en agua, leche o bebida vegetal según uso.
Conservación
Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la humedad. Mantener el envase bien cerrado tras su uso.
Presentación
- Marca: Alternativa 3.
- Formato: envase de 1 kg.
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