Descripción
Descripción
Ghee ecológico elaborado a partir de materia grasa láctea de cabra. Obtenido mediante calentamiento controlado que elimina el agua y separa los sólidos lácteos de la grasa pura. Estable a altas temperaturas, apto para cocinar, saltear y freír. Contiene leche. 180 g en tarro de vidrio.
Características principales
- Ghee de cabra ecológico — perfil graso diferenciado del de vaca
- Estable a alta temperatura — apto para cocina a fuego alto
- Sin agua ni sólidos lácteos
- Contiene leche
Ingredientes
Materia grasa láctea de cabra sin agua*. (*) De agricultura ecológica.
Alérgenos: contiene leche.
Información nutricional (por 100 g)
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 3.688 kJ / 884 kcal |
| Grasas | 99,7 g |
| de las cuales saturadas | 75,3 g |
| Sal | 0,01 g |
Modo de uso
Utilizar como grasa culinaria para cocinar, saltear o freír.
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz y fuentes de calor.
Presentación
Tarro de vidrio de 180 g. Marca: Vegetalia.
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