Descripción
El formato de 5 kg de esta sal gruesa está pensado para quienes prefieren comprar una mayor cantidad para cocinar. Si buscas un envase más pequeño, la misma gama incluye una presentación de 1 kg.
Se recoge a mano en las salinas de Guérande y se deja escurrir al sol. Conserva su color gris natural y no lleva aditivos.
Cómo usarla en la cocina
Añádela al agua de cocción de verduras o utilízala en preparaciones a la sal. Su grano grueso resulta adecuado cuando la sal se disuelve durante la elaboración.
¿Sirve para un molinillo?
Esta referencia no es la variedad «especial molinillo». Le Paludier dispone de una sal gruesa secada específicamente para ese uso: comprueba qué tipo de sal admite tu molinillo antes de rellenarlo.
Ingredientes
Sal marina gruesa de Guérande no refinada.
Formato
5 kg.
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